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喜歡旅行、吃美食、喝咖啡
走訪亞洲各地旅行,踏上世界的各個角落,認識不同的生活。
著作《祕密的甜點家》因為熱愛甜點,花費一年的時間走訪全台甜點店,每一家都堅持自費品嚐,精選出42家私藏好店,加入手繪風萌萌插畫的甜點小知識單元,喝下午茶也能長見識。
早午餐店或中式早餐店的蛋餅一直以來是許多人會詢問的美食,我將覺得滿有特色的台北、新北8間早餐店與早午餐店集結成為此篇特搜文章,有西式、台式,從三明治、酥脆蛋餅、粉漿蛋餅、肉粥到煎粿都有,希望滿足不同的喜好。
#01 BREAKFAST IN TAIPEI 土司吐司
地址:台北市中正區汀州路三段160巷4-3號(近公館捷運站)
電話:(02)2365-1516
營業時間:07:00~14:00,17:00~21:00;六日 07:00~21:00
公休日:無
位在台北公館的土司吐司,三明治麵包可從牛奶、全麥、竹炭中自選兩種搭配,特別的主廚推薦(店長推薦)($65)三明治是用神秘醬料、火腿、安佳起士片、白乳酪絲、黃乳酪絲製作,一切開吐司便見到起司流下來,十分誘人。不過比起這,我較喜歡的是另一款岩燒燒肉($55),有醬燒豬肉、酸黃瓜、蛋、生菜、福源花生醬、可果美番茄醬、自製蜂蜜芥末醬,包了醃製得很入味的豬肉,酸黃瓜又能提升整體的味道豐富性,還有花生醬增添堅果香氣與甜味。
#02 BREAKFAST IN TAIPEI 稜角室
地址:新北市板橋區光武街8號(近新埔捷運站)
電話:(02)2256-2094
營業時間:10:00~17:00;六日 09:00~18:00
公休日:二
稜角室,是我覺得在早午餐店林立的板橋中,三明治口味與裝潢都較有特色的一間,像是楓糖厚切培根或是油封鴨腿洋芋餅的三明治口味,三明治套餐可以選一種配菜、一種牧場半熟蛋附一杯紅茶,或也可加價98元附上三樣配菜、一種牧場蛋、飲料的套餐品項,裝潢風格以早午餐店來說也滿有質感,不隨波逐流。味道上當日吃的兩款口味重,雖然有些地方仍有可進步空間,但以早午餐店來說是簡單與還不錯的滋味,有些餐點口味部分我個人會希望可再清爽點,較為順口。
#03 BREAKFAST IN TAIPEI 真芳碳烤吐司
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號(近市政府捷運站)
電話:(02)2766-6766
營業時間:06:30~13:30;六日 07:30~13:30
公休日:二
台北松菸旁的真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶,賣的是自製台式漢堡肉排的碳烤吐司三明治,或是加入兩種起士的口味,而且也有特別的南部古早味粉漿蛋餅,加入蔥花和蛋去煎。顏色和我們所知道的偏米黃色蛋餅不同,是白色的,外皮則煎到有點焦香。這類的粉漿蛋餅很特別,一來厚度上較為厚實點,二來口感軟嫩且外皮若趁熱吃會有點因煎過帶來的微微脆度(建議要趁熱吃),搭配起蛋與漢堡肉排、淋上點醬油也是樸實且還不錯的簡單滋味,比起三明治我比較喜歡這款隱藏版的古早味蛋餅。
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