位於板橋民治街上的太和豆漿，是家店齡超過40年的老店，店主人年輕時就是豆漿店的學徒，為了養家，白手起家開了這家豆漿店，現已傳至第二代，由女兒接手經營。位於早午餐店的一級戰區，女兒仍秉持著家傳功夫，持續將美味帶給每一位客人，店內的豆漿、米漿都是每日新鮮現磨，就連辣椒醬都是自家製作，相當花費心思。女兒更突發奇想將老店菜單加入新元素，以花捲饅頭為底豪邁的夾入蔥蛋、豬排、油條等食材，取名為無敵海景饅頭蛋，意外掀起一股熱潮。此外，熱騰騰出爐的燒餅也依舊是這裡讓人念念不忘的好味道。
▲ 無敵海景饅頭蛋+花生醬70元／在花捲饅頭內豪邁的放入了蔥蛋、豬排、油條等，再抹上香濃滑順花生醬，一口咬下超滿足。
太和豆漿
地址：新北市板橋區民治街69號（近捷運江子翠站） 電話：（02）2251-3749 營業時間：06：00～11：30 公休：每月最後一個一（依FB粉絲團公告為主）
▲蛋餅／30元
一賣就是十多年的傳統老店，向來就以特製炸蛋餅最受客人喜愛，包覆滿滿韭菜的炸蛋餅香氣逼人，酥脆餅皮混合著軟嫩炸蛋，每一口都是驚喜。份量十足的蛋餅一份只賣30元，每個早晨帶給客人最平實又最期待的幸福時刻，不過店家只有早上營業，想吃可得早點來喔！
津津豆漿店
地址：台北市大同區延平北路四段5 號前（近捷運大橋頭站）
電話：（02）2597-3129
營業時間：05：00∼11：00
公休日：不定休
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