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職人精神
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Fika Fika Café創辦人、專業烘豆師、
北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍,樂於與大家分享成功經驗,以「屋頂上的烘焙手」為名在部落格發表專業文章。
有記名茶第五代經營者,為家族百年老店注入新的創意與生命力,致力於推廣茶葉文化,拉近與年輕人之間的距離,未來也將發揮國際貿易專長再進入外銷市場。
出生於日本長崎,
師承福岡甜點名店「16區」的甜點大師三嶋隆夫,
受ISM主義甜時創辦人陳世霖邀請,
現任ISM主義甜時行政主廚。
許元豪原在高中任教,辭去教職後興起創業念頭,
至苗栗向有名的豆腐師傅拜師學藝,
回到桃園後便開啟了豆製品的事業,主打鹽滷豆腐,
做出健康又單純的食品是他的理念。
農學院微生物學碩士,現任金色三麥廠長特助,
除了協助酒廠營運,在質與量的平衡中,
追求以穩定且高品質的啤酒生 產為己任。
希望在理性與感性 之間、科學與藝術之間,
激發出啤酒更多可能性。
响仁和第二代經營者,
現年66歲,製鼓至今已30多年資歷,
品質深受肯定,最近更成為通過認證的台灣工藝之家,
與兒子王凱正一同延續百年鐘鼓聲。
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